La réputation de la France dans la production de vin s’est forgée grâce à de grandes régions viticoles reparties dans tout le pays. Elles possèdent toutes des cépages spécifiques et des traditions séculaires qui les distinguent les unes des autres. Fierté nationale, ces régions sont, à la fois, un régal pour les populations locales (avec modération) et un excellente attraction pour les visiteurs et amateurs de vin du monde entier. Découvrez dans cet article les plus grandes régions viticoles de France.
Bordeaux
L’appellation Bordeaux est une référence pour les amoureux du vin bien au delà des frontières françaises. Le vin bordelais a une renommée exceptionnelle à l’international et est d’une grande valeur sur le marché. Les vignobles de la région sont situé dans le bordelais, autrement dit autour de la grande ville de Bordeaux. Si cette zone est aujourd’hui une région viticole incontournable de France, c’est bien en raison d’une série d’évènements historiques marquants comme la Classification Officielle des Vins de Bordeaux de 1855. Une initiative de l’empereur Napoléon III qui souhaitait présenter de façon originale les meilleurs vins à ses visiteurs. Un pari largement gagné à plus de 160 ans de là !
Bourgogne
Difficile de ne pas reconnaître à la Bourgogne le statut de plus grande région viticole de France. Située au sud-est de Paris, la région est accessible sur 360 kilomètres depuis Lyon. Quant aux vignobles, ils se trouvent dans les villages le long d’une étroite vallée. Belle et paisible, la région abrite des vins de différentes catégories, dont certains des vins les plus chers du monde. On y fabrique également des vins savoureux à prix abordable pour le grand public. Le Chardonnay ou encore le Pinot Noir font partie des nombreux cépages disponibles en abondance dans la région.
Vallée du Rhône
Empreinte d’une histoire de plus de 600 ans, la vallée du Rhône est l’une des régions viticoles françaises les plus célèbres. Elle l’est notamment pour la qualité de ses vins à l’instar des vins rouges charpentés et fruités de Châteauneuf du Pape. La région démarre un peu au sud de Lyon et s’enfonce dans le sud en suivant la vallée du Rhône, jusqu’aux portes de la Provence. Le nord de la vallée du Rhône n’atteint que 5 % de la production totale de vin alors que le sud compte pour 95 % de cette production. Les vignobles de la vallée peuvent être plantés dans la plaine du Rhône mais aussi sur les collines et les monts de cette région vallonée.
Champagne
Le vrai Champagne, l’appelation est produit dans le nord du pays. C’est dans les villes de Reims et d’Épernay qu’on retrouve ce vignoble majeur de la meilleure production viticole de France. La Champagne est réputée pour la qualité exceptionnelle de son champagne millésimé et non millésimé et elle en garde jalousement la recette et l’appellation. Une sélection des meilleurs raisins et une expertise favorisent la production de ce nectar de qualité qu’on retrouve dans de célèbres marques comme Moët & Chandon, Krug, Taittinger, Bollinger, la veuve Clicquot et quelques autres.
Provence
Le charme de la Provence réside dans son histoire, ses charmants villages perchés, mais aussi ses vignobles en terrasse. Une destination de choix pour les férus de cafés en plein air souhaitant être au plus près de la nature. La Provence est une productrice de grands vins rosés de qualité reconnue internationalement. Elle possède également des cépages rouges comme les Mourvèdres et les Grenaches. Autour de Cassis, la région produit en quantité des vins blancs de qualité (Clairette, Marsanne et Sauvignon Blanc).
N’oublions pas non plus les vins du Jura, les vins d’Alsace, du val de Loire et du sud de la France qui ont également leurs aficionados!